– Det är den största omställningen på minst fem år. Det är roligt att lantbrukarna vågar ställa om och att de ser att förutsättningarna för lönsamhet i ekologiskt lantbruk förbättrats under de senaste åren, säger Pia Högström, Marknadschef KRAV .
Marknadsrapporten visar också att försäljningen av ekologiska produkter ökade med 18 % under 2009.