De snabbt fallande priserna förklaras enligt ledande slakterier av hård press från importerat griskött, främst från Tyskland, och låg efterfrågan på den svenska marknaden med säsongsmässiga överskott på de flesta styckningsdetaljer.
– Sedan har det skett en snabb förändring av växlingskursen mellan kronan och euron, vilket slår igenom snabbt i en lågmarginalbransch som vår. Men vid påsken startar av tradition grillsäsongen och då hoppas vi att det vänder, säger Fredrik Jönsson, VD för
Svenska Livdjur & Service AB, Scans inköpsbolag.
Men företrädare för producentledet som Land Lantbruk har talat med ser betydligt mer allvarligt än så på prisfallet. Annika Bergman menar att de marknadsledande slakterierna i Sverige måste ta sitt ansvar och driva prisfrågan.
– Vi är med och finansierar Scans vinstmål på 5 procent, som är högre än vad något annat köttföretag har satt upp. Den vinsten kan inte bara hämtas på marknaden utan måste också tas på råvaran, säger Annika Bergman.
Hon konstaterar att svensk grisproduktion tappade 100 000 djur under 2009 och att volymen minskat med mer än 25 procent på tio år. Det motsvarar 1 miljon grisar.
Hårdare attityd
Per Karlsson på Spotmarknaden Europa AB kräver omedelbara åtgärder i form av harmoniserad djurskyddslagstiftning, bilaterala avtal för export, effektivisering av slakterierna och en hårdare attityd från lantbrukarnas intresseorganisationer, framför allt LRF.
– Det är LRF som sitter på resurserna, men man tar inte längre något ansvar för produktionsjordbruket. Det finns ingen lönsamhet i branschen och det här kan inte fortgå så länge till. De avskrivningstider som krävs inom grisnäringen skulle aldrig accepteras någon annanstans, menar Per Karlsson.
Kommentarer
Oj. Nu har Annika Bergman vaknat!
Men tillbaka till frågan hur får vi lönsamhet i svensk grisproduktion.
Vem tar ansvat för detta och vilka konkreta åtgärder krävs?
Det är inte bara slakterierna utan den svenska politiken som har orsakat svenskt lantbruks förluster.
Det är svagt av lrf rix att inte kunna förutse var svagheterna finns och förklara för politikerna. Var på omvärlds analys utbildning i går för förtronde valda inom lrf igår.
Jag trodde att ledningen inom lrf rix hade denna ut bildning ?
Det går inte att tro att svenskt lantbruk ska leda utvecklingen med hårdare djurskyddskrav & vara försöks område innan det blir obligatoriskt inom EU ,och ändå sälja de förädlade produkterna lika billigt som utlänskta.
Det är sveriges folkvalda som är orsaken till vanvården som nu rapporteras om i media hävdar jag.
Man har långsamt överbelastat lantbrukaren som inte märkt något förrän det är försent.
Då man ligger på max arbets belastning räcker en sjukdom,skillsmässa eller dödsfall för att det ska gå fel, för på många gårdar räcker ekonomin inte till för en ersättare.
Jag blir såå lycklig när jag tänker på att danskar o finnar äger lejonparten av den svenska slakten. Är helt övertygad om att de kommer hjälpa oss svenska producenter nå lönsamhet.
Skriv ny kommentar